SKŁADNIKI na pyszne śledzie w sosie pomidorowym. 500 g śledzi 400 g cebuli 250 g ogórków konserwowych 240 – 250 g koncentratu pomidorowego 50 g rodzynek 3 łyżki masła klarowanego 3 łyżki octu jabłkowego 6 % 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki cukru natka pietruszki – kilka gałązek 1 łyżeczkaRead More →

MASA SEROWA: 1 kg twarogu sernikowego 7 małych / 6 dużych jaj 100 g cukru (polecam cukier trzcinowy) 20 g cukru z wanilią sok z 1 limonki POLEWA/KREM: 200 g białej czekolady 200 g śmietany 36% 50 – 100 g migdałów w płatkach skórka z 2 limonek owoce do dekoracjiRead More →

SKŁADNIKI: 200 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 150 g cukru (najlepiej trzcinowego) 150 g mąki pszennej, tortowej, typ 450 200 g masła 5 całych jaj 2 żółtka 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka gorzkiego kakao ORIENTACYJNY CZAS PIECZENIA: (należy wypróbować w swoim piekarniku) 22 minuty – ciasto jest bardzoRead More →

SKŁADNIKI na formę o pojemności 1,9 l (średnica 24 cm, wysokość 9 cm) 1 szklanka* jajek (4 jajka) 1 szklanka cukru drobnego (200 g) 2 szczypty soli 1 szklanka masła (200 g) 1 szklanka mąki ziemniaczanej (160 g) 1 szklanka mąki pszennej krupczatki (150 g) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia okołoRead More →

SKŁADNIKI na 100 g skórki: 150 g cukru 100 g soku pomarańczowego (zamiast wody) Najpierw pomarańcze myjemy szczoteczką w zlewie z płynem do naczyń! Potem wrzucamy do gorącej wody z łyżeczką sody. Potem wrzucamy na kilka minut do wrzątku. Potem jeszcze raz płuczemy. Obieramy pomarańcze i ważymy skórki łącznie, abyRead More →

Ilość porcji: około 3 Czas przygotowania: 10 minut Czas marynowania: minimum 1 godzina Czas pieczenia: około 1 godzina Składniki: 500g żeberek wieprzowych Marynata: 1 ząbek czosnku 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona) 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, pieprz Żeberka pieczone w marynacie miodowo-balsamicznejRead More →

Karkówka pieczona w (mniejszej) żeliwnej brytfannie z ajvarem i cebulą. 2,2 kg karkówki papryka słodka wędzona sól, pieprz słoiczek pasty ajvar 2 cebule 2 ząbki czosnku Karkówkę wsadziłam całą, bez krojenia. Posoloną i posypaną wędzoną papryką, do tego cebula i czosnek, ale 2 kg to za dużo na tę małąRead More →

Tutaj wideo. Nie należy wyjmować szyb bez wyjęcia drzwi, bo drzwi stają się lekkie i potrafią nagle trzasnąć (a wtedy zagrożona jest trzecia szyba, nie wyjęta). Najpierw wyjąć drzwi: dźwignia w zawiasie jest po naszej prawej stronie. Szyby są trzy. A najpierw oczyścić piekarnik, zdemontować prowadnice (wyjmuje się je wRead More →

20-30 g sera żółtego (ja dałabym mozarellę) kilka plasterków dowolnej wędliny (szynka, salami itp.) 1 pieczarka 2-3 kawałki suszonych pomidorów pokrojonych nożyczkami oregano Kładzie na tortilli posiekany ser na planie prostokąta, do tego wędlina, pieczarki, pomidory i znowu druga warstwa sera, posypuje oregano. Składa prostokąt podobnie jak naleśnik, kładzie naRead More →

1,3 – 1,5 kg skrzydełek kurczaka 2 – 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki musztardy (np. sarepskiej) 2 łyżki majonezu 3 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej (tak jak lubicie) 1 łyżeczka lubczyku 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1/3 łyżeczki rozmarynu 1/4 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki soliRead More →

Przepis jak zrobić doskonałe puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe ze śliwkami pod chrupiącą kruszonką. Pokażę Wam jak przygotować w bardzo prosty i łatwy sposób ciasto drożdżowe, oraz co zrobić aby pięknie wyrosło i podniosło nawet ciężkie śliwki. Dowiecie się również jak zrobić chrupiącą kruszonkę i jak upiec całe ciasto abyRead More →

2 łyżki oliwy + do podania 1 cebula, drobno poszatkowana 4 ząbki czosnku ⅓ szklanki (80 ml) wytrawnego białego wina 700 g młodych ziemniaków 6 szklanek (1 ½ l) bulionu warzywnego lub wody 1 ½ łyżeczki soli 3 łyżki sosu sojowego 1 szklanka (140 g) zielonego groszku, świeżego lub mrożonegoRead More →