Wzięte z facebooka – Ciasto mieszane widelcem z brzoskwiniami i czarną porzeczką Składniki – 4 jajka – 3 szkl mąki – 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia – 3/4 szkl. jogurtu naturalnego – 3/4 szkl. cukru – 3/4 szkl. oleju – cukier waniliowy, olejek zapachowy cytrynowy – 2 brzoskwinie iRead More →
Babka wielkanocna, która nie jest sucha jak wiór ! jest wilgotna maślana i pyszna. Zdjęcie jest z Pixabaja więc nie oddaje piękna tej baby, która w oryginalnym przepisie Tomka Strzelczyka polana jest polewą czekoladową. Wypróbujemy na Wielkanoc 2021, która jest za około 2 tygodnie. SKŁADNIKI: 100 g mąki pszennej 80gRead More →
W zasadzie według przepisu Beaty Pawlikowskiej, choć w sumie jest on niepotrzebny, bo sami umiemy robić pyszne i zdrowe domowe musli. Składniki: Płatki owsiane bio płatki owsiane górskie pestki dyni pestki słonecznika ziarna sezamowe garść rodzynków garść daktyli garść suszonych fig garść suszonych żurawin orzechy włoskie orzechy nerkowce płatki migdałoweRead More →
Chrust czyli faworki – jedyny pyszny przepis ze spirytusem ale bez octu. Cóż, faworki smażymy i jemy prawie wyłącznie o okresie karnawału. Kiedy pójdziecie w grudniu i styczniu do jakiejkolwiek cukierni czy piekarni, zobaczycie tam faworki – duże, grube i niesmaczne. Moje są inne. Jest to jedny znany mi dobryRead More →
Tutaj mamy inne ciasto naleśnikowe, wypasione. SKŁADNIKI: Naleśniki jajka – 1 szt. mleko – 200 ml cukier wanilinowy – 1 opakowanie woda – 50 ml mąka – ok. 180 g masło – 50 g Syrop kawowy cukier – 150 g masło – 50 g śmietanka 30% – 150 ml kilkaRead More →
Przepis z Lidla Ryż na mleku, jabłka i aromatyczny cynamon połączone w jednej, słodkiej zapiekance – prosty pomysł na słodkie danie! Dobrze mi wyszło, z tym że tej śmietany (sosu) na górze było za mało i musiałam podać dodatkowo zimną śmietanę z lodówki do polania na talerzu. SKŁADNIKI: 200 gRead More →
Lubię to ciasto, choć nie jest w moim stylu. Może dlatego, że kojarzy mi się z mamą, z domem rodzinnym. Jest prościutkie, ale ciekawe w smaku i konsystencji. Idealne na drugi, trzeci dzień do herbatki. Może sobie stać i stać, i robi się lepsze, bardziej sypkie. To na zdjęciach swójRead More →
Baklava to deser popularny w kuchni tureckiej, greckiej i ormiańskiej. Nazwa po arabsku znaczy „orzech”. Robi się go z cienkich jak papier płatów ciasta przełożonych mielonymi orzechami włoskimi, czasem pistacjami i polanych miodowym syropem. Ciasto jest gęste od miodu, zbite i słodkie. Lekko ciągnące, lekko chrupiące. Kojarzy mi się zRead More →
Nie oszukujmy sie, jedzenie nie służy tylko do zaspokajania głodu. Ma także inną funkcję. Służy do pocieszania. Oczywiście nie każde jedzenie. Sałata z vinegrettem mnie na przykład nastroju nie poprawia. TO musi być coś specjalnego, najlepiej słodkiego, tłustego, kremowego. Takim specjałem jest tiramisu, którego nazwa to po włosku „podnieś mnie”.Read More →