By:
On:
In: Klopsiki pulpety, Mięsne, OBIADY

Sos chrzanowy Podstawą sosu chrzanowego jest zasmażka (tak twierdzi Magda Gessler). Masło: 2 łyżki  Mąka pszenna: 2 łyżki Bulion: ok. 400-500 ml (najlepiej gorący) Śmietana (18% lub 30%): 3-4 łyżki (do zahartowania) Chrzan tarty: 2-4 łyżki (odciśnięty z soku, zależnie od preferowanej ostrości) Przyprawy: sól, biały pieprz, szczypta cukru, sok z cytryny (do smaku) Opcjonalnie: drobnoRead More →

By:
On:
In: Jednogarnkowe, Klopsiki pulpety, Mielone, OBIADY, Z kapusty

WYBORNE! Robimy farsz jak do klasycznych gołąbków. Czyli mielone + ryż + przyprawy (sól, pieprz, dużo pieprzu ziołowego). Do tego farszu dodajmy trochę podsmażonej cebulki, jajko i poszatkowaną kapustę. SOS robimy gotując skrawki kapuściane, do tego trochę cebulki z koncentratem uduszonych na maśle, passata i śmietana. Passatę można zblendować TYLERead More →

By:
On:
In: Jednogarnkowe, Klopsiki pulpety, Mielone, Mięsne, Z kapusty

Gołąbki klasyczne moje Mój własny przepis na gołąbki w sosie pomidorowym. Z podanych ilości składników wyszło mi 11 gołąbków. Dla 4 osób w tym dwoje dzieci starcza na dwa obiady. Dzieci sobie po kawałku dołożyły i na drugi dzień już było bez dokładek, po 1 gołąbku. Składniki główka kapusty (dużo zostaje)Read More →

By:
On:
In: Jednogarnkowe, Klopsiki pulpety, Lato, Mięsne, Z kapusty

Klopsiki – skład taki sam jak mielone, można dodać ziół prowansalskich. Obsmażyć je na patelni. Duszona młoda kapusta: 1 średnia główka młodej kapusty 1,5 szklanki wody / bulionu / rosołu cebula młoda marchewka 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego koper, sól, pieprz zasmażka opcjopnalnie koncentrat pomidorowy Poddusić trochę kapustę, włożyć podsmażoneRead More →

By:
On:
In: Klopsiki pulpety
With: 0 Comments

Krokiety jakie robiła moja mama. Składniki na 10 sztuk: ziemniaki ugotowane 1 kg natka pietruszki 2 łyżki / koper 2 jajka sól i pieprz, gałka muszkatołowa bułka tarta 10 dkg olej do smażenia Ziemniaki zmielić. Dodać jajka, posiekaną natkę oraz przyprawy. Wyrobić jednolitą masę. Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej.Read More →

By:
On:
In: Jednogarnkowe, Klopsiki pulpety, Kuchnie niepolskie, Mielone, Mięsne
With: 0 Comments

Klopsiki albo bigos po cygańsku. Można podawać z makaronem. (z bloga kulinarneprzeboje.pl) 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 3 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka majeranku pół łyżeczki papryki wędzonej sól i pieprz, olej Sos: 1 kg pieczarek 4 średnie cebule – ok. 500g 3 małe czerwoneRead More →

By:
On:
In: Klopsiki pulpety, Makarony, Mielone, Mięsne
With: 0 Comments

Okrasa bierze na 200 g pełnoziarnistego spaghetti -mięso mielone z indyka – 400 g -czosnek – 2 ząbki -cebula -suszone pomidory – 100 g -biały pieprz, czarny pieprz -ugotowana kasza manna  – 2 czubate łyżki -świeży tymianek, świeży lubczyk, świeża bazylia -pomidory pelati – 450 g -świeże pomidory – 3Read More →

By:
On:
In: Klopsiki pulpety, Mielone, Mięsne
With: 0 Comments

mięso mielone, najlepsze z indyka 500 g jajko bułka tarta cebula sól, pieprz kostka rosołowy koncentrat pomidorowy mąka marchewka śmietana Mięso połączyć z jajkiem, tartą bułką, zeszkloną na niewielkiej ilości oleju cebulką, solą i pieprzem. Z masy formować niewielkie kulki i odstawić do lodówki na 30 minut. W garnku zagotowaćRead More →

By:
On:
In: Klopsiki pulpety, Kuchnie niepolskie, Mielone, Mięsne
With: 0 Comments

Ilość porcji: 2-3, około 30-35 klopsików Składniki: – 0,5 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego dobrej jakości – 2-3 plasterki boczku najlepiej wędzonego – 5-7 łyżek bułki tartej – 1 jajko -1 czubata łyżeczka soli – 1 łyżka pieprzu – 1 łyżeczka roztartego na proszek w moździerzu ziela angielskiego – pół łyżeczki zmielonejRead More →