Genialne, moje ulubione danie z czasów wczesno-małżeńskich. Podawałam je wtedy z … ziemniakami i mizerią. Żeberka około 70 dkg podzielić na małe części, podsmażyć i osmażyć dobrze na patelni razem z cebulą. Dolać wody, przypraw jak zwykle (laur, ziele) i dusić około 2 godzin uważając żeby się nie rozgotowały iRead More →

Robiłam kiedyś z przyprawą Kamis, ale jest już wycofana ze sprzedaży. Składniki: około 1 kg żeberek (chyba) dymka włoszczyzna składniki do marynaty Marynata sos sojowy – 4 łyżki ocet winny lub ryżowy – 4 łyżki miód – 2 łyżki do marynaty i 2 łyżki do polania w czasie pieczenia czosnekRead More →

SKŁADNIKI 4 – 6 PORCJI 1,4 kg żeberek wieprzowych 1,5 kg kiszonej kapusty 1 duża cebula trochę miodu 200 g boczku parzonego lub gotowanego kilka suszonych śliwek kilkanaście kawałków suszonych grzybów przyprawy: pieprz, 1 łyżka kminku, 2 łyżki majeranku, sos sojowy Żeberka pokroić na porcje z 2 żeberkami. Najlepiej potrzymać przez nocRead More →