By:
On:
In: Gulasze, Mięsne

Przepis Tomasza Strzelczyka z oddaszfartucha. Prosty jak konstrukcja cepa i smaczny. Gulasz ten jest delikatny a całego charakteru tej potrawy nadaje musztarda w połączeniu z sokiem pomidorowym. Składniki : 1 kg wieprzowiny 600 ml soku pomidorowego 3 cebule 4 ogórki konserwowe łyżeczka kolendry roztarta w moździerzu 1 papryczka chili razemRead More →

Stek z rostbefu i pieczone ziemniaki oddaszfartucha

By:
On:
In: Mięsne, Wołowina, Zapiekanki
With: 0 Comments

PIECZONE ZIEMNIAKI Tomek Strzelczyk daje tu przepis na pieczone ziemniaki i przy okazji stek zrobiony z rostbefu. kawał rostbefu 1 kg ziemniaków masło, oliwa, czosnek, słodka papryka natka pietruszki, tymianek, rozmaryn PIECZONE ZIEMNIAKI Ziemniaki (średnie) wkłada do zimnej wody i gotuje 10 minut od zagotowania. Po czym wyjmuje je zRead More →

karkówka, ziemniaki i cebula oddaszfartucha

By:
On:
In: Gulasze, Jednogarnkowe, Karkówka / szynka, Mięsne
With: 0 Comments

Przepis Tomasza Strzelczyka z oddaszfartucha. Prosty jak konstrukcja cepa i smaczny. ALE NIE DA SIĘ ZROBIĆ NA DWA DNI, TRZEBA PRZED PODANIEM. Przysmaża pokrojoną w dużą kostkę karkówkę. Dodaje rozmaryn, soli plus pół całej główki czosnku i resztę przypraw. Jak jest dobrze podsmażona dodaje całe surowe ziemniaki. Dalej mieszając podsmażaRead More →

Forszmak lubelski gulasz wg oddaszfartucha

By:
On:
In: Gulasze, Jednogarnkowe, Mięsne
With: 0 Comments

Kolejny gulasz z mojego ulubionego kanału kulinarnego Tomasza Strzelczyka – oddaszfartucha. 600 g mięsa wieprzowego 150 g kiełbasy wędzonej 2 plastry boczku wędzonego nie parzonego 3 czerwone papryki 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki pszennej 0,5 l rosołu lub wody 4 kiszone ogórki 1Read More →

pulpety w sosie pomidorowym

By:
On:
In: Klopsiki pulpety, Mięsne
With: 0 Comments

TEN WSPANIAŁY SOS! Wypróbowałam przepis Tomasza Strzelczyka z oddaszfartucha.pl Jego składniki do pulpetów: 800 g mielonego mięsa ( u nas są to 2 tacki, zwykle jedna ma 400 g) niecała szklanka ryżu ale UGOTOWANEGO! Czyli pół szklanki surowego 1 cebula 3 ząbki czosnku sól i świeżo zmielony pieprz posiekana natkaRead More →

By:
On:
In: Mięsne, Różne inne
With: 0 Comments

Wątróbka wg Tomka Strzelczyka 1kg drobiowej wątróbki 1 kg czerwonych buraczków 4 cebule 1 ząbek czosnku 1 jabłko 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru 2 małe łyżeczki sody oczyszczonej szczypta papryki, sól, pieprz Wątróbka smażona z cebulką Wątróbkę drobiową dzielimy na mniejsze kęsy, osuszamy. Cebulę zrumieniamy na patelni, wyjmujemy.Read More →