Danie ekspresowe 1. Pierś kurczaka kroję w kostkę, przekładam ją do miski, dodaję oliwę, sól, słodką paprykę , wciskam czosnek, mieszam i odstawiam na 15 minut. 2. Następnie gotuję makaron al dente. 3. Kiedy makaron się gotuje brokuła dzielę na różyczki, na garnku z gotującym się makaronem stawiam część do gotowania naRead More →

SKŁADNIKI: umyta kaczka, podzielona na porcje 100 ml sosu teriyaki 100 ml sosu sojowego indonezyjskiego 100 ml miodu 1 ostra papryczka, umyta, posiekana 3 łyżki świeżego imbiru, posiekanego 20 ml oleju sezamowego 4-5 ząbków czosnku, pokrojonych w cienkie plasterki sok z 2 limonek, sparzonych, wyszorowanych niewielka ilość oleju rzepakowego 0,5Read More →

Dowolny makaron ugotować al dente, najlepsze są zwykłe rurki. Na patelni zeszklić – koniecznie na OLIWIE – bardzo drobno posiekaną cebulę, a najlepiej drobno posiekaną dymkę razem z częściami zielonymi. Oliwy dużo, bo to podstawa sosu. Dodać posiekanych świeżych pomidorów lub pulpy pomidorowej. Dodać soli, pieprzu, czosnku. Dodać drobno posiekanychRead More →

Składniki na 4 porcje: 450 g dowolnego makaronu 600 g mrożonego szpinaku 250 ml śmietanki kremówki 400 g parmezanu czosnek Szpinak dusimy na patelni, odparowujemy. Dodajemy czosnku, soli. Wlewamy na patelnię całą śmietankę. Gotujemy około 1 minuty. Posypujemy parmezanem. Można dodać jajko i odrobinę gałki muszkatołowej.    Read More →

Najprostsza, podstawowa wersja: Spaghetti z oliwą i czosnkiem SKŁADNIKI: 40 dag spaghetti 4 ząbki czosnku 1/3 szklanki bardzo dobrej oliwy łyżka natki pietruszki sól, pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Rozgrzej oliwę na patelni. Do niegorącej jeszcze oliwy, a raczej zimnej, dodaj posiekany czosnek, smaż, aż zacznie pachnieć. Uważaj, aby się nie przypalił. Ugotowany alRead More →

Przepis Magdy ze skutecznie.tv Składniki na 2 osoby: 200 ml soku pomidorowego 400 siekanych pomidorów 2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka przyprawy włoskiej /do dań włoskich 1 szklanka wody 10-15 zamrożonych klopsików /w prezentowanej wersji z tego przepisu: http://skutecznie.tv/2018/08/klopsiki-do-sosow-makaronow-kasz-kilka-porcji/ 120 g makaronu spaghetti do posypania przed podaniem:Read More →

SKŁADNIKI na około 20 pyz • 1,2 k obranych ziemniaków • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • do polania najlepszy smalec z cebulą PRZEPIS: 1. Ziemniaki obieram. Oddzielam 1/3 ziemniaków i gotuję je do miękkości, gorące przepuszczam przez prasę do ziemniaków. 2. Pozostałe 800 g ziemniaków ścieram na tarce o drobnych oczkach. SitkoRead More →

Przepis mój, sprawdzony. Knedle wyszły bardzo dobre, ciasto smaczne, nie za grube. Z 1,7 kg ziemniaków wyszło 40 knedli. Na obiad 4 osoby (ja nie jadłam) spałaszowały 28 knedli, w tym Jagoda zjadła sama ok. 6-7 knedli. Na drugi dzień zostało 12 sztuk. Czyli ilość akurat, jeżeli ma trochę zostaćRead More →

SKŁADNIKI na 3 porcje, bez dokładek • 500 g sera białego tłustego lub półtłustego • 1-2 szklanki mąki pszennej • 2 jajka (lub 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej) • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej • szczypta soli • śmietana lub zrumieniona bułka do podania PRZYGOTOWANIE: 1.  Ser rozdrabniam widelcem, dodaje doRead More →

kopytka,kluski

Proporcje wypróbowane, wzięte z internetu i potem sprawdzone. 1 KG ZIEMNIAKÓW = 1 OBIAD DLA 5 OSÓB Ważne żeby ziemniaki były mączyste, nie sałatkowe. Robiłam z ziemniaków z Lidla z etykietą “mączyste”. Kluski wyszły świetne, proste w krojeniu, nie nazbyt lepiące się. Tylko robię zbyt duże. One potem puchną wRead More →