Nowy przepis z YT Kocham gotować. Moim zdaniem za dużo drożdży, ale ciasto jest dobre. NA JEDNĄ PIZZĘ większa blaszka z Ikei 37 cm: 300 g mąki 15 g drożdży świeżych lub 5 g drożdży suszonych 150 ml ciepłej wody sól 1/4 łyżeczki cukier 1/2 łyżeczki oliwa łyżeczka NA JEDNĄRead More →
Jeśli jest jedynym daniem to 130 g na osobę. Składniki na przepis dla 4 osób. 400 gram na 4 osoby. Bez śmietany, prawdziwy włoski robi się bez śmietany. makaron spaghetti 150 g pancetty (lub inny boczek) 3 żółtka i 3 całe jajka 140 g startego parmezanu lub pecorino pieprz, oliwaRead More →
Risotto robimy z ryżu arborio. Może też być carnaroli albo vialone nano. Gdy nie macie dostępu do takiego ryżu kupcie ryż okrągły. Nie robimy papki, tylko ryż al dente! Składniki 1 szklanka ryżu na risotto/1,5 szklanki na 3-4 porcje 1 szklanka białego wina 3 szklanki bulionu 2 łyżki oliwy 2Read More →
Wszystko podobnie jak w risotto z grzybami. Składniki na 3-4 porcje: 400 gramów włoskiego ryżu: Arborio, Baldo lub Carnaroli ponad 100 g fileta z kurczaka kolorowe papryki słodkie mały groszek konserwowy kawałek pora (biała część) 2 cebulki szalotki 100 ml śmietany 30% ser parmezan lub grana padano kieliszek białego wytrawnegoRead More →