Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i sosem sojowym na sposób azjatycki
Bardzo smaczne wyszły, choć takie proste. Z ryżem.
1/2 kg polędwiczek wieprzowych
40 dag pieczarek
1 spora cebula
6 łyżek sosu sojowego
6 łyżek oleju
pieprz, sól
40 dag pieczarek
1 spora cebula
6 łyżek sosu sojowego
6 łyżek oleju
pieprz, sól
do podania:
2 łyżki szczypiorku pociętego na ukośne kawałki
2 łyżki szczypiorku pociętego na ukośne kawałki
- Polędwiczki wieprzowe (najlepiej lekko zmrożone) pokrój na bardzo cienkie plastry. Włóż do miseczki, wlej sos sojowy, wymieszaj, odstaw na bok.
- W dużej patelni podsmaż cebulę, a potem dodaj pokrojone pieczarki. Aż się zrumienią. Potem dodaj polędwiczki razem z sosem i smaż potrawę cały czas mieszając przez 2-3 minuty, aż mięso zmieni kolor.
- Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i solą.
- Podawaj ze szczypiorkiem.
Najnowsze komentarze