20-30 g sera żółtego (ja dałabym mozarellę) kilka plasterków dowolnej wędliny (szynka, salami itp.) 1 pieczarka 2-3 kawałki suszonych pomidorów pokrojonych nożyczkami oregano Kładzie na tortilli posiekany ser na planie prostokąta, do tego wędlina, pieczarki, pomidory i znowu druga warstwa sera, posypuje oregano. Składa prostokąt podobnie jak naleśnik, kładzie naRead More →
Placki jogurtowe z truskawkami na 4 osoby 800 g jogurtu naturalnego (dałam 2 duże opakowania greckiego) 4 jajka 4-5 łyżki oleju / masła 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej 150 g truskawek Wyszły super, smaczne, delikatne, świetnie się smażyły. Na nas i dwojeRead More →
Placki ziemniaczane zwykłe moje Na 4-5 osób trzeba 2-2,5 kg ziemniaków. Mączystych, z dużą ilością skrobi (jak na sałatkę). Na placki nie nadają się młode ziemniaki (mają za dużo wody). Tajemnica – jak najmniej mąki (Gessler nie dodaje wcale). Masę w misce przykrywamy żeby się nie utleniała. 2,5 kg dużych mączystychRead More →