By:
On:
In: Biszkoptowe, Desery

Ciasto biszkoptowe nie ma (albo prawie nie ma) tłuszczu, a cała lekkość pochodzi z ubitych jajek. To ciasto, w którym: jajka (całe albo białka + żółtka) są mocno ubite z cukrem do tej piany dodaje się mąkę nie ma masła ani oleju (albo jest minimalnie) Rośnie nie jak drożdżowe i nieRead More →