Makaron z kurczakiem w sosie sojowym

Makaron z kurczakiem i sosem sojowym – Natalia w Kuchni

Przepis na 4 porcje

Składniki:

  • 2 łyżki masła lub oleju do smażenia
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 300 g piersi z kurczaka
  • ½ główki kapusty pekińskiej
  • 2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • pieprz, sól
  • 250 g makaronu tagliatelle

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w paski.

2. Kapustę pekińską pokroić w paski.

3. W międzyczasie makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu.

4. Przed odcedzeniem makaronu odlać ok. 100 ml gotującej się wody.

5. Odcedzić makaron.

6. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę.

7. Następnie dodać pierś z kurczaka i chwilę podsmażyć.

8. Do kurczaka dodać kapustę pekińską, gotować pod przykryciem ok. 3 minut.

9. Dodać wcześniej odlaną wodę, sos sojowy, olej sezamowy, pieprz i makaron, dokładnie wymieszać.

10. Podawać gorące.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *