Kawałki piersi kurczaka zamarynowane w zalewie.
1,5 kg piersi z kurczaka usmażonego w panierce.
Zalewa:
1,5 litra wody, wrzucić 4 pokrojone cebule, 2 łyżki soli, 8 łyżek cukru, 200 g koncentratu pomidorowego, łyżka słodkiej papryki, chwilę pogotować, żeby cebula zmiękła. Dodać trochę ziaren pieprzu, liścia laurowego, ziela angielskiego. Na końcu wlać szklankę octu 10%.
Włożyć usmażonego kurczaka do słoików i zalać gorącą zalewą.
Przepis Tomasza Strzelczyka z Oddaszfartucha
zzw