Indyk pieczony z borówkami
2018-09-01
Indyka kupujemy w częściach. Najlepsze są podudzia. Nacieramy mięso solą, czosnkiem i majerankiem. Zostawiamy na noc. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na maksa (u nas na Ochocie max. temperatura piekarnika to 250 stopni), podlewamy wodą i pieczemy ok. 1 godziny. Co pół godziny przewracamy, sprawdzamy. Generalnie piekę krótko w wysokiej temperaturze.Read More →