By:
On:
In: Grzyby, Na jarzynkę na ciepło, Przekąski, Warzywa
With: 0 Comments

Od Olgi Smile, mają lekko orientalny smak. Uwaga! Po upieczeniu zmniejszą się o połowę! PIECZONE PIECZARKI – SKŁADNIKI: 1200 g pieczarek 3 cebule 1 łyżeczka ziaren kuminu (ja miałam całe, możesz użyć mielonych) 1 łyżeczka ziaren kolendry (ja miałam całe, możesz użyć mielonych) 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu (ja miałam całe,Read More →

By:
On:
In: Kurczak, Makarony, Mięsne, Zapiekanki
With: 0 Comments

Moja zapiekanka z czasów bujnej młodości. Z powodzeniem można robić bez mięsa. Dobre z dodatkiem piersi kurczaka pokrojonych w paski i podsmażonych. Składniki na 5 porcji: kawałki kurczaka (można bez) makaron – ugotowany żółty ser, parmezan, inne dowolne sery / mieszanka sos pieczarkowy (ze śmietaną) przyprawy: sól, pieprz, czosnek SosRead More →

zupa pieczarkowa

By:
On:
In: Zupy
With: 0 Comments

Oddaszfartucha? nie tym razem Dałam za dużo włoszczyzny startej na tarce i niepotrzebnie ją podsmażałam. Włoszczyzna zdominowała, rozproszyłam smak. Po co? Podsmażanie zmienia smak. Nie podsmażać. Ani pieczarek ani włoszczyzny, bo zupa traci naturalny smak pieczarkowo-śmietanowy. MÓJ PRZEPIS: kilka skrzydełek na wywar, ma być słaby wywar po pół marchewki i pietruszki,Read More →

sos pieczarkowy

By:
On:
In: Dodatki, Małe sosy
With: 0 Comments

Sos pieczarkowy Kuronia np. placków, do krokietów ziemniaczanych, do makaronu. 4 cebule – zesmażyć na maśle 1 kg pieczarek – pokroić w kostkę i dodać, poddusić Oprószyć mąką, dodać śmietanę (0,25), koper, pieprz biały, warzywko Inny sos pieczarkowy ze śmietaną 15dkg pieczarek 1 cebula 1grzybek suszony 1/2 margaryny 1łyżka kopiastaRead More →