Sosy na grilla, oprócz gotowego barbecue, ketschupu. SOS RÓŻOWY 1 szklanka majonezu 5 łyżek keczupu 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku pomarańczowego sól pieprz Czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy soli i pieprzu do smaku, schładzamy. SOS ŚLIWKOWY 1 szklanka majonezu 3 łyżki keczupu 2 ząbkiRead More →

Galaretka z kurczaka Kupujemy całego kurczaka, solimy go, pieprzymy i odstawiamy na kilka godzin. Wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy cebulę podsmaloną na gazie, dużo ziela angielskiego i liści laurowych. Jeszcze dodatkowo solimy i pieprzymy. Gotujemy do miękkości. Musi być bardzo miękki. Wtedy dodajemy włoszczyznę (całą, nieRead More →