By:
On:
In: Kuchnie świata, Obiady, Placki, Różne inne, węgierska
With: 0 Comments

Placki ziemniaczane zwykłe moje Na 4-5 osób trzeba 2-2,5 kg ziemniaków. Mączystych, z dużą ilością skrobi (jak na sałatkę). Na placki nie nadają się młode ziemniaki (mają za dużo wody). Tajemnica – jak najmniej mąki (Gessler nie dodaje wcale). Masę w misce przykrywamy żeby się nie utleniała. 2,5 kg dużych mączystychRead More →

zupa gulaszowa przepis

By:
On:
In: Kuchnie świata, Obiady, węgierska, Zupy
With: 0 Comments

To moja ulubiona zupa, mogłabym ją jeść codziennie. To smak mojego dzieciństwa, dalekich krajów. Jadłam ją pierwszy raz w Wiedniu jako dziecko. Zdaje się, że mama kupowała ją w puszkach i podgrzewała. Potem szukałam tego smaku w Polsce, ale na próżno. Po paru latach pojawiły się zupy gulaszowe w proszku,Read More →