Pierś kurczaka w sosie śmietanowo – porowym, proste jak konstrukcja cepa. Mięso doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem, odstawić na kilkanaście minut. Podsmażyć, potem podzielić na mniejsze kawałki. Zeszklić na patelni pora z tymiankiem, dodać śmietany i słodkiej śmietanki, dusić krótko aż zgęstnieje. Sól, pieprz, sok z cytryny. NaRead More →
Uwaga: jak poszatkowany por jest już w misce, można go zalać wrzącą wodą, odczekać 5 minut i odcedzić. Poniższe prezentacje są w wersji bez blanszowania. Surówka z pora z dodatkami: por z kiszonymi ogórkami por z marchwią por z marchwią i jabłkiem por z jabłkiem por z białą lub czerwonąRead More →
Pory duszone na maśle – smakują wspaniale. Można jeść na ciepło lub schłodzone. Poddusić na maśle dosłownie 3-4 minuty.Read More →
Wygląda świetnie. Nadaje się do mięs, ryb, można zapiekać z nim mięsa. pół pora 1 czerwona cebula łyżeczka masła szklanka białego wina półsłodkiego 250 ml śmietany kremówki ewentualnie mascarpone do zagęszczenia Pora posiekać cieniutko i zblanszować we wrzątku – 3 minuty. Podsmażyć cebulkę na patelni. Zmniejszyć ogień i wlać winoRead More →