Krokiety jakie robiła moja mama. Składniki na 10 sztuk: ziemniaki ugotowane 1 kg natka pietruszki 2 łyżki / koper 2 jajka sól i pieprz, gałka muszkatołowa bułka tarta 10 dkg olej do smażenia Ziemniaki zmielić. Dodać jajka, posiekaną natkę oraz przyprawy. Wyrobić jednolitą masę. Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej.Read More →
Placki jogurtowe z truskawkami na 4 osoby 800 g jogurtu naturalnego (dałam 2 duże opakowania greckiego) 4 jajka 4-5 łyżki oleju / masła 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej 150 g truskawek Wyszły super, smaczne, delikatne, świetnie się smażyły. Na nas i dwojeRead More →
Placki ziemniaczane zwykłe moje Na 4-5 osób trzeba 2-2,5 kg ziemniaków. Mączystych, z dużą ilością skrobi (jak na sałatkę). Na placki nie nadają się młode ziemniaki (mają za dużo wody). Tajemnica – jak najmniej mąki (Gessler nie dodaje wcale). Masę w misce przykrywamy żeby się nie utleniała. 2,5 kg dużych mączystychRead More →