mleczko kokosowe - Pora na pora

Zupa tajska kokosowa z kurczakiem Tom Kha Gai

On: 3 listopada, 2019

In: azjatycka, Kuchnie świata, Obiady, Zupy

Wielka trójca tajska: trawa cytrynowa liście limonki kaffir galangal UWAGI MOJE: Zrobiłam wersję nr I. Po pierwsze wyszło za mało zupy, mimo że wlałam 1 litr mleczka kokosowego. Po drugie jak powyjmować z zupy te twarde trawy cytrynowe i galangal i liście kaffir? Łowić wędką? Nigdzie o tym nie piszą.Read More →

Zupa tajska dyniowa z curry plus opcja inne warzywa REWELACJA

By: admin

On: 2 listopada, 2019

In: azjatycka, Kuchnie świata, Obiady, Zupy

With: 0 Comments

Najostrzejsza jest zielona pasta curry. Do jej przygotowania używa się zielonej papryczki chilli. Średnio ostra jest czerwona pasta curry. Do jej przygotowania używa się czerwonej papryczki chilli. Najłagodniejsza jest żółta pasta curry. Swój kolor zawdzięcza głównemu składnikowi jakim jest kurkuma. Zupa dyniowa z curry Pół dyni hokkaido ok. 1kg (lepszaRead More →