Ja tak piekę: TAJEMNICA MIĘKKIEJ KACZKI PIECZONEJ W CAŁOŚCI Piekę kaczkę w całości, ok. 3 godziny w żeliwnej brytfannie w temperaturze 190 stopni. Na samym dole piekarnika. Jest mięciutka. Mięso samo odchodzi od kości, dosłownie widelcem można odrywać płaty mięsa. Jak skóra na mięsie pulsuje na grzbiecie to znaczy żeRead More →