galaretka

Galaretka z kurczaka Kupujemy całego kurczaka, solimy go, pieprzymy i odstawiamy na kilka godzin. Wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy cebulę podsmaloną na gazie, dużo ziela angielskiego i liści laurowych. Jeszcze dodatkowo solimy i pieprzymy. Gotujemy do miękkości. Musi być bardzo miękki. Wtedy dodajemy włoszczyznę (całą, nieRead More →