Najostrzejsza jest zielona pasta curry. Do jej przygotowania używa się zielonej papryczki chilli. Średnio ostra jest czerwona pasta curry. Do jej przygotowania używa się czerwonej papryczki chilli. Najłagodniejsza jest żółta pasta curry. Swój kolor zawdzięcza głównemu składnikowi jakim jest kurkuma. SKŁADNIKI (4 porcje): 700 g dyni pokrojonej w średnią kostkęRead More →
Najostrzejsza jest zielona pasta curry. Do jej przygotowania używa się zielonej papryczki chilli. Średnio ostra jest czerwona pasta curry. Do jej przygotowania używa się czerwonej papryczki chilli. Najłagodniejsza jest żółta pasta curry. Swój kolor zawdzięcza głównemu składnikowi jakim jest kurkuma. Zupa dyniowa z curry Pół dyni hokkaido ok. 1kg (lepszaRead More →
Zrobiłam wg Dorotki z pół puszki mleczka kokosowego. Dodałam imbir, kmin rzymski i kolendrę. Bardzo smaczna. Okrasa robi inaczej: rezygnuje z kminu, przesmaża kolendrę razem z pomidorami i odrobiną ciecierzycy na maśle, a potem łączy to z dynią. Na końcu gotową zupę polewa oliwą. Kładzie na wierzch świeżą kolendrę zanurzonąRead More →