Przepis w sumie z kulinarneprzeboje.pl Do standardowej kapusty zasmażonej z zasmażką (ale bez octu i cukru) dodałam wędzonego boczku w kostkę podsmażonego na patelni i kiełbasy pokrojonej w kostkę (dwa razy więcej niż boczku) też podsmażonej. Dodałam też ugotowanych ziemniaków al dente z poprzedniego dnia pokrojonych w kostkę. Robi sięRead More →

Mój popisowy BIGOS MYŚLIWSKI, robiony raz w roku, wypasiony. Składniki 2 kg kapusty niekwaśnej resztki świątecznych pieczeni z sosami (kości z indyka, resztki boczku, pieczeni wieprzowej, czasem zostaje tłuszcz z kaczki albo gęsi) trochę kiełbasy (jeżeli resztek jest mało) sporo cebuli jabłko kilka suszonych śliwek lub marmolada śliwkowa majeranek, sól,Read More →