Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Posolić. Wkroić 1 cebulę i ostrą paprykę.
Dodać czosnek i małe pomidorki w talarkach.
Sól, pieprz i oregano.
Ser parmigiano i polać oliwą.
Wymieszać. Dodać szklankę mąki i znowu wymieszać. Wyłożyć na blachę i znów trochę oliwy.
Do piekarnika 160 st. do zrumienienia.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.