Śledź pod buraczkiem

Składniki:

  • 10 płatów matiasów
  • 8 średnich buraków – ugotować i zetrzeć na tarce
  • 8 ziemniaków – ugotować w mundurkach i zetrzeć
  • 4 jajka na twardo – posiekać
  • 4 średnie cebule – posiekać
  • majonez
  • śmietana jogurtowa
  • natka, sól, pieprz

W przezroczystym głębokim naczyniu układać na przemian: śledzie, cebulę, ziemniaki. Polać to sosem śmietana + majonez. Na to ułożyć starte buraki. Na koniec posypać siekanymi jajkami, popieprzyć, posypać natką. Wstawić do lodówki.

 

Zdjęcie z bloga Doroty Kamińskiej

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *