Składniki:
- 10 płatów matiasów
- 8 średnich buraków – ugotować i zetrzeć na tarce
- 8 ziemniaków – ugotować w mundurkach i zetrzeć
- 4 jajka na twardo – posiekać
- 4 średnie cebule – posiekać
- majonez
- śmietana jogurtowa
- natka, sól, pieprz
W przezroczystym głębokim naczyniu układać na przemian: śledzie, cebulę, ziemniaki. Polać to sosem śmietana + majonez. Na to ułożyć starte buraki. Na koniec posypać siekanymi jajkami, popieprzyć, posypać natką. Wstawić do lodówki.
Zdjęcie z bloga Doroty Kamińskiej