składniki:
- 1 niewielki kurczak, podzielić
- włoszczyzna
- 300g zielonego groszku
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka kurkumy
- 2 łyzeczki imbiru
- odrobina chilli
- natka pietruszki
- 30g masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól, pieprz do smaku
- 3 l wody
Gotuje kurczaka podobnie jak rosół, ale od razu z warzywami. Wyjmuje mięso.
Robi zasmażkę: Praży kurkumę z imbirem i dużym ząbkiem czosnku na maśle plus mąka i woda z zupy.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.