Kapuśniak z młodej kapusty z wędzonym boczkiem

  • 1,5 główki młodej kapusty
  • 1 duża cebula
  • 4 małe marchewki
  • kawałek pora i selera
  • 2 małe kawałki kurczaka
  • 100g wędzonego surowego boczku
  • 2 liście laurowe
  • Ząbek czosnku
  • 2 łyżki koncentraru pomidorowego
  • 6 ziemniaków
  • 3,5 l wody
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka suszonego lubczyki lub gałązka świeżego
  • sól, pieprz do smaku

 

Tu inna, lżejsza wersja:

 

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.