Obiad jednogarnkowy – surowy makaron dusi się z klopsikami i brokułem w sosie pomidorowym z cebulą.
- 550g mielonej wołowiny
- 250g makaronu wstążki
- 1/2 brokuł
- 1 cebula
- 200g pomidorów z puszki
- 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietanki 18 procent
- 250 ml wody lub bulionu
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- szczypta chili
- sól, pieprz do smaku
Zrobiłam (bez makaronu), ale wyszła zupa, bo jak zwykle brokuł się rozgotował. I za dużo na 2 osoby, więc odgrzewanie na drugi dzień i – zupa. Ale w smaku dobry, tylko dusić krótko i nie do odgrzewania na drugi dzień.
Najnowsze komentarze