SKŁADNIKI:
- 1 kg karkówki
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki estragonu
- szczypta rozmarynu
- 3 łyżki oleju, sól
Plastry nakłuwamy żeby przyprawy lepiej się wchłonęły. Pieczemy 1 godzinę na 1 kg mięsa.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.