JEDEN garnek lub brytfanna JEDEN.

Nr 1 DUSZONE W WOKU wszystko wrzucamy po kolei:

  • 200g kiełbasy
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 4 ziemniaki
  • 1/2 średniej cukinii
  • woda lub bulion
  • 1/3 łyżki kurkumy
  • 1/2 łyzki słodkiej papryki
  • sól, pieprz
Podsmażamy kiełbaskę, dodajemy cebulkę i resztę. Na samym końcu dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, podlewamy wodą lub bulionem, przykrywamy i dusimy ok. 1/5 godziny. Gotowe.
Płynu niedużo, tak żeby była konsystencja półgęsta, inaczej wyjdzie zupa, a tego nie chcemy.

Nr 2 podobny z ziemniakami i mięsem mielonym

  • 1 kg mięsa wołowego
  • 3 cebule
  • 2 marchewki
  • 600g ziemniaków
  • 3 pomidory
  • 2 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyzeczka czerwonej papryki
  • szczypta płatków chili
  • lubczyk, cząber
  • sól, pieprz
  • woda
https://youtu.be/YAGv5F7PDa4?si=nw4Sn_NSnmwAAVPb

3. PIECZONE W PIEKARNIKU

  • 800g pałek z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 500g ziemniaków
  • 2 czerwonw buraki
  • 3 małe cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 60ml oliwy
  • 50 ml octu balsamicznego
  • 2 łyzeczki miodu
  • szczypta płatków chili
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól,pieprz
  • natka pietruszki, rozmaryn

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.