KOTLETY schabowe Z BOCZNIAKÓW
- boczniaki – 6 szt.
- jaja – 2 szt.
- mąka – 5 łyżek
- bułka tarta – 5 łyżek
- sól, pieprz, olej rzepakowy
- Z boczniaków można też robić kotlety mielone, albo je dusić pokrojone na paseczki.
Można smażyć na maśle z zieleniną, dusić w pomidorach itp.