Karkówka zapiekana z kapustą

Danie jednogarnkowe z kapusty i karkówki. Mało roboty.

SKŁADNIKI:

  • 1/2 kg karkówki
  • 2 cebule
  • 1-1,5 kg kapusty kiszonej
  • 3 łyżki oleju
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • garść suszonych grzybów
  • kilka ziemniaków
  • sól, pieprz

Mięso pokroić w paski lub w kostkę. Obsmażyć na gorącej patelni.

Pokrojoną cebulę dodać do podsmażonego mięsa, oprószyć solą i smażyć aż cebula się zarumieni.

Do mięsa dodać odciśniętą kapustę, opłukane grzyby oraz liście laurowe i ziele angielskie. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzch ułożyć małe ziemniaki/lub cząski, przykryć.

Wstawić do piekarnika i piec około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *