Składniki:
- grzyby leśne (maślaki, podgrzybki itp.)
- cebula
- czosnek
- białe wytrawne wino
- śmietanka 30%
- masło, oliwa, natka
- sól, pieprz
Cebulę w kostkę przesmażyć na maśle i oliwie z oliwek. Kiedy się zeszkli dodajemy grzyby pokrojone w kostkę i czosnek. Przyprawiamy solą, pieprzem.
Dodajemy kieliszek białego wina. Posypujemy natką z pietruszki.