Sałatka nicejska

Sałatka nicejska z tuńczykiem i sosem winegret to klasyka kuchni francuskiej.

SAŁATKA NICEJSKA

• miks sałat – 1 opakowanie
• jaja – 2 szt.
• ziemniaki sałatkowe – 2-3 szt.
• mrożona fasolka szparagowa – 100 g
• tuńczyk w oleju – 1 puszka
• pomidorki koktajlowe – 1 garść
• czerwona cebula – ½ szt.
• czarne oliwki – 1 garść
• filety anchois (opcjonalnie) – 1-2 szt.

WINEGRET

• ocet winny lub sok z cytryny – ½ szklanki
• czosnek – 1 ząbek
• musztarda Dijon – 1 łyżeczka
• oliwa z oliwek – ½ szklanki
• sól, pieprz

Tutaj link do przepisy Olgi Smile:

Przepis z przebojów kulinarnych