Keks klasyczny Menu Dorotki

SKŁADNIKI na BLACHĘ: 30 cm x 11 cm, wysokość 7 cm

• 400 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
• 6 dużych jajek lub 7 małych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g cukru drobnego
• 200 g masła
• 3 łyżki jogurtu
• 1 budyń śmietankowy bez cukru lub 40 g mąki ziemniaczanej
• 400 g dowolnych bakalii

BAKALIE Dorotki

• po 50 g:
• rodzynek (do namoczenia 50 ml rumu i 50 ml wody)
• żurawiny
• skórki kandyzowanej z pomarańczy
• skórki kandyzowanej z cytryny
• moreli
• fig
• daktyli
• ..i marcepanu

Temperatura pieczenia 175°C, górne i dolne grzanie, środkowa półka

Czas pieczenia 60 – 70 minut, aż patyczek po wyjęciu z ciasta będzie suchy.

Ma rewelacyjne komentarze i recenzje.