Brownie Menu Dorotki

SKŁADNIKI:

• 200 g czekolady gorzkiej
• 100 g czekolady mlecznej
• 150 g cukru (najlepiej trzcinowego)
• 150 g mąki pszennej, tortowej, typ 450
• 200 g masła
• 5 całych jaj
• 2 żółtka
• 1/3 łyżeczki soli
• 1 łyżka gorzkiego kakao

ORIENTACYJNY CZAS PIECZENIA: (należy wypróbować w swoim piekarniku) 22 minuty – ciasto jest bardzo miękkie, wilgotne i mocno rozpływające się na środku, 24 minuty – ciasto nadal jest wilgotne i miękkie ale nie będzie się już mocno rozpływać na środku, będzie bardziej zwięzłe, 28 minut – ciasto jest całkowicie wypieczone i na tyle zwięzłe, że nie będzie rozpływać się w ustach.

Inne brownie, kilka rodzajów na rozkoszny.pl

Brownie z solonymi migdałami